и про халву

После вчерашней попытки у нас получился очень вкусный и нажористый щербет.. в желаемую халву масса не превратилась. Не беда. Мы уже замесили новую порцию, теперь следуя указаниям рецепта до грамма. Посмотрим что будет на выходе.
( Read more... )

осенняя аргентинская провинция

фотографии с последних прогулок( Read more... )

Халава-чи-халва, рака-тум, тум-тум рака!

Утаскиваю к себе для самообразования. Юрий Палыч, спасибо за ссылку!
Оригинал взят у stalic в Халава-чи-халва, рака-тум, тум-тум рака!

В нестройных рядах кулинаров-любителей есть люди, свято верующие в единственно верный рецепт салата "Цезарь". Это говорит о том, что этот салат довольно молод. И правда - ему нет еще и ста лет!
Потому что чем старше блюдо или лакомство, тем больше вариаций вокруг него возникает. Многообразие форм и рецептов прямо указывает на возраст того или иного кулинарного изобретения.

( Read more... )

Если все прошло как надо, то и сироп не такой уже сладкий, и сухофрукты вносят весьма удачную кислинку, и на каждый кусочек халвы достаточно один стаканчик чая. Но, честное слово, как и любое хорошее, качественное лакомство, халва не просится в рот килограммами - один или два кусочка за вечер доставят ровно столько наслаждения вам и вашим гостям, сколько сил вы затратили на ее приготовление.

о сигаретах, табаке и самокрутках

Да, да, я помню.. курить вредно. Я и не курю. Но супруг курит. А цены на папиросы совсем не шуточные.. И муж приспособился делать вот такие папироски-самокрутки

( Read more... )